07.09.2018

Жамбылская область. Кафе «ASTI»

В городе Тараз в кафе «ASTI» всегда было много народу, ведь его владелец Тигай Константин Алексеевич уже много занимается ресторанным бизнесом. Сегодня мы говорим с Константином Алексеевичем и узнаем как он пришел к идее начать свой бизнес. 

Расскажите коротко о Вашем бизнесе 
Вид деятельности включает себя деятельность кафе-ресторанов (лаунж бар, караоке) – изготовление, реализацию и организацию потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, продажу напитков, иногда в сопровождении развлекательных программ.



Как Вы пришли к мысли начать именно этот бизнес? Как родилась идея этого бизнеса? В чем уникальность этой идеи?
О собственном кафе я мечтал давно. Открытие кафе - очень рискованное и сложное дело, были большие затраты на открытие. Зато такие вложения и ориентир на солидную целевую аудиторию предвещают хорошую прибыль.

Как Вы воплощали идею от ее замысла до конечной реализации?
Начал я свою идею с аренды помещения. Конечно, первое время как и в любом виде деятельности было не легко. Было потрачено много сил и терпения, творческого подхода к делу, чтобы достичь успехов. Когда дела пошли хорошо, через некоторое время мне удалось выкупить это заведение и дальше заниматься любимым делом.

Сколько времени заняла реализация идеи с момента обращения в Фонд «Даму»?
Около 2-3 недель. С начала я обратился в Фонд за консультацией. Менеджера Фонда предложили инструменты Гос.поддержки. Затем я обратился в АО «Нурбанк» за финансированием, после чего менеджера Фонда помогли мне в сборе документов.



Расскажите свою историю взаимодействия с БВУ? 
Взаимодействие с БВУ у меня положительного характера. Так как, когда я начинал свою предпринимательскую деятельность, нуждался в дополнительных средствах и неоднократно обращался за финансированием в БВУ. Обычно Банк рассматривал от 3 до 15 дней.

Во сколько Вам обошелся старт проекта? 
В начале у меня были свои сбережения. В основном затраты были на оборудования, инвентарь, и прочие принадлежности.



Как Вы видите себе перспективы дальнейшего развития вашего бизнеса?
Конечно, я планирую расширять свой бизнес, модернизировать музыкальную аппарутуру, обрудование, мебель, идти в ногу со временем.

Что Вы можете сказать о конкуренции в Вашем бизнесе?
Можно сказать что конкуренция в этом направлении высокая, однако учитывая что, в нашем заведении живая музыка, что в городе встретишь не так часто.



Какие самые большие сложности могут встретиться на пути предпринимателя в Казахстане?
Когда у Вас только появляется идея, вы считаете ее невероятной, перспективной, и в какой-то мере гениальной. Все кажется реальным, вы не видите трудностей и готовы решительно бросаться в бой, развивать собственное дело, зарабатывать десятки, а то и сотни тысяч долларов. Основные проблемы возникают из-за непонимания того, что делать после запуска, какую маркетинговую стратегию выбрать, как привлекать клиентов, завоевывать новые рынки и отстаивать уже имеющиеся позиции. Это длительный процесс, который потребует реально стратегии и плана действий. Если вы рассчитываете создать большой, качественный проект, то будьте готовы к тому, что после старта проекта придется работать еще больше.

Чем в первую очередь должен заниматься владелец бизнеса? Назовите три главные, по Вашему мнению, задачи, которыми должен заниматься собственник, чтобы его бизнес стал успешным?
Развиваться и не останавливаться на достигнутом. Я считаю что самое важное в бизнесе - это цель, желание и опыт.