Мадина Маратқызы Джапарова — табысы жүйелі еңбек пен ішкі тәртіптің нәтижесі болып табылатын қазақстандық кәсіпкерлердің бірі. Ол үйде жасалған дәмі мен сапасымен танымал Furshet Food брендінің негізін қалаушы. Оның кәсіпкерлік жобасы — жартылай фабрикаттар, дайын тағамдар мен кондитерлік өнімдер шығаратын өндірістік процес, ингредиенттерді таңдаудан бастап қатаң сапаны бақылауға дейінгі кезеңдерді қамтиды.

«Тамақ — тек қоректену емес; бұл жылулық, қамқорлық және дәстүр». Мадина Маратқызы үшін бұл идея тек метафора емес, өмірлік және бизнес стратегиясына айналды. Астанада фаст-фуд мәдениеті жылдам дамып, қалалық ритм жылдамдық пен тиімділікті талап еткен кезде, Furshet Food өзінің нақты және ерекше орнын тапты. Бұл қарапайым нарықтағы тағы бір формат емес, тұрақты сұранысты, клиенттердің сенімін және мұқият ойластырылған тұжырымдаманы біріктіретін жоба.

Мұнда конвейерлік стандарттылыққа ұмтылу жоқ. Басты назар — үй стиліндегі рецепттер, табиғи ингредиенттер және танымал дәмді сақтау. Технологиялық күрделіліксіз, бірақ қатаң өндірістік тәртіппен жасалған ас үй — дәл осы жылулық пен жүйеліліктің үйлесімі брендке өз аудиториясын қалыптастырып, қаланың гастрономиялық ортасында орнығуға мүмкіндік берді.

Мадина Джапарованың кәсіби жолы Атбасар қаласынан басталды — солтүстік шағын орталық, мұнда мінез климатқа байланысты қалыптасады, ал еңбек құндылығы талқыланбай, норма ретінде қабылданады. 2003 жылы ол сот орындаушысының хатшысы, кейін Атбасар аудандық сотының кеңсесінде қызмет атқарды. Бұл — жауапкершіліктің мектебі, әр күн дәлдікті және назар аударуды талап етті.

Сол жылы ол жеке секторға өтті — Bonita Pipe ЖШС-де кадрлар инспекторы болып жұмыс істеді. Персоналмен жұмыс жасау оның ұйымдастырушылық қабілетін және процестерді тиімді құру шеберлігін көрсетті. 2005–2007 жылдары Он-Олжа ЖШС-де бөлім басшысы ретінде басқарушылық жауапкершіліктің алғашқы тәжірибесін алды — мәртебе емес, адамдармен күнделікті жұмыс пен нақты нәтиже арқылы.

2012–2018 жылдары «Astana Agro Service and Procurement Center» ЖШС-де HR менеджерінен сату бөлімінің бастығына дейін өсті. Бұл кезеңде ол сатып алу құрылымдарына, логистикаға, сату стратегиясына терең үңіліп, нарықты тұтас көруді үйренді. Сол жылдары оның басқару стилі жетіліп, стратегиялық ойлау практикалық тәжірибе мен команданы тыңдау қабілетімен үйлескен.

Кәсіпкерлік оған кездейсоқ серпін емес, логикалық әрі жоспарлы қадам болды. 2018 жылдың 24 қазанында жеке кәсіпкер «Джапарова М.М.» тіркелді. Осылайша жаңа кезең басталды — Furshet Food брендін құру. 2024 жылы сауда белгісі Ұлттық зияткерлік меншік институтында ресми тіркелді, бұл жобаның байыптылығы мен ұзақ мерзімділігін растайды.

Астанадағы жеткізу индустриясы жылдам дамып жатқан кезде, ол жылдамдық жарысын емес, «үйдегідей дәм» тұжырымдамасын таңдады. Үйде жасалған рецепттер, табиғи ингредиенттер, мол порциялар — қарапайым, бірақ адал принциптер. Уақыт өте келе Furshet Food жеткізу қызметінен асып, кондитерлік өндірісті, кейін жартылай фабрикаттар желісін дамытты, бұл ассортиментті кеңейтіп, нарықтағы орнын нығайтты.

Даму жаңа қуаттар мен өз үй-жайларын қажет етті. Осы кезеңде жеке стратегия мемлекеттік қолдаумен үйлесті. Өндіріс мақсаттары үшін қаржыландыру «Нұрбанк» АҚ арқылы алынды. Пайыздық мөлшерлемелерді субсидиялау және кепілдіктер арқылы қолдау «Даму кәсіпкерлікті дамыту қоры» АҚ ұсынды. Субсидия қаржылық ауыртпалықты азайтып, өнім түрін кеңейту және команданы нығайту үшін айналым капиталын сақтауға мүмкіндік берді. Кепілдік механизмі несиені мақұлдау үшін қажетті қамтуды қамтамасыз етті. Осылайша, жүйелі бизнес-даму мемлекеттік құралдардың ақылды қолданылуымен нығайтылды.

Бүгінгі таңда Furshet Food — толыққанды өндіріс орны. Мадина Маратқызы Джапарова өз еңбегін және жеке кәсіпкерлігін дамытуға арнаған көшбасшы. Ол «Джапарова М.М.» ЖШС-ін дамытуға толықтай көңіл бөлуде, бұл оның кәсіби жетілуі мен кәсіпкерлік амбициясының айнасы болып табылады.

Өндірістік қуаттар артты, сонымен қатар штат едәуір кеңейді. Қосымша 8 жаңа қызметкер — кондитерлер, аспаздар, сатушылар және жеткізу мамандары жұмысқа алынды. Бұл жұмыс тиімділігін арттыруға, өндірістік процестерді жылдамдатуға және клиенттерге қызмет көрсету сапасын күшейтуге мүмкіндік берді.

Штатты кеңейту әлеуметтік әсердің маңызды факторы болды: әртүрлі мамандықтағы кәсіби қызметкерлерге жаңа жұмыс орындары құрылып, жұмысқа орналастыруға қолдау көрсетілді және қалалық экономиканың дамуына ықпал етті. Сонымен қатар, жұмысты тиімді ұйымдастыру мен команда санын ұлғайту компанияға нарықтағы позициясын нығайтуға, өндірістік процестерді жеделдетуге және өнім сапасының жоғары стандарттарын сақтауға мүмкіндік берді.

Оның болашақ миссиясы — үйде дайындалған тағамның сапасын жетілдіруді жалғастыру, бизнесін кеңейту, брендті нығайту және әлеуметтік мәнді сақтау.

Астана қаласы, Кенен Азербаев көшесі, 2,                                       

Рақымжан Қошқарбаев көшесі, 54а

Сайт: furshetfood.kz

Instagram: @furshetfood.kz

Телефон: +7‒707‒649‒66‒22

                 +7‒778‒649‒66‒22