Закрыть
Новая пекарня с собственной коптильней открылась в городе Костанай Костанайской области. Уникальность проекта в том, что процесс производства и приготовления выпечки и блюд полностью открыт. Все посетители смогут полностью окунуться в эту атмосферу и наблюдать за процессом приготовления блюд, например, как изготавливаются качественный хлеб на закваске и лучшие круассаны в городе, а также разнообразные сэндвичи на уникальных хлебных основах с авторскими начинками, включая мясные деликатесы собственного копчения. Ведь это усиливает доверие и подчеркивает честность бренда.
Однажды в голове предпринимателей Азизбека Габдуллина и Данары Дихаевой зародилась идея, извлеченная из вдохновляющего образа героини фильма «Амели». Они мечтали создать нечто более чем просто пекарню - место, где каждый визит становится приключением, а атмосфера наполнена мечтательной теплотой и добротой. Так, родилась их уникальная концепция, которая стремится разделить с каждым посетителем крупицу счастья и радости, подобно доброй и веселой «Амели».
В январе 2024 года для воплощения своей идеи бизнесмены обратились за кредитованием в АО «Народный банк Казахстана», где Фонд Даму в рамках программы «Единая комплексная программа» просубсидировал процентную ставку, а также предоставил гарантию в размере 52% в части недостающего залогового обеспечения. Кредитные средства были направлены на ремонт помещения, а также на закуп всего оборудования.
В октябре текущего года Jam Bakery распахнули свои двери для посетителей и теперь это место, где каждый гость погружается в атмосферу европейской пекарни с акцентом на качество, уют и открытость процессов. Здесь сочетаются традиционные методы выпечки с современными гастрономическими трендами, а заведение становится не только местом для вкусных перекусов, но и пространством для социальной активности. Атмосфера напоминает уютные парижские улочки и способствует расслаблению и отдыху за чашкой кофе и свежей выпечкой. Это создает у посетителей чувство тепла и романтики, подчеркивая уникальный характер заведения. Продукты здесь не просто продаются, они рассказывают историю — от процесса производства до вкусовых ощущений.
Адрес: г.Костанай, ул. Каирбекова, 385/2
Инстаграмм: @jambakery_kst
