Мадина Маратовна Джапарова — одна из тех казахстанских предпринимательниц, чей успех стал результатом системной работы и внутренней дисциплины. Она — основательница бренда Furshet Food, известного домашним вкусом и качеством. Её дело - производство полуфабрикатов, готовых блюд и кондитерских изделий, выстроенное как полноценный технологический процесс — от подбора ингредиентов до строгого контроля качества.

«Еда — это больше, чем питание; это тепло, забота и традиции». Для Мадины Маратовны Джапаровой эта мысль стала не метафорой, а стратегией жизни и бизнеса. В Астане, где культура быстрого питания стремительно набирает обороты, а городской ритм требует скорости и эффективности, Furshet Food сумел занять собственную, выверенную позицию. Это не просто ещё один формат на насыщенном рынке, а проект, в котором соединились устойчивый спрос, доверие постоянных клиентов и продуманная концепция.Здесь не гонятся за конвейерной универсальностью. В основе — домашние рецепты, натуральные ингредиенты и внимание к вкусу, который остаётся узнаваемым. Это кухня без излишней «технологичности», но с чёткой производственной дисциплиной. Именно это сочетание — душевности и системности — позволило бренду сформировать свою аудиторию и закрепиться в городской гастрономической среде.

Её история начинается в городе Атбасар — небольшом северном центре, где характер формируется климатом, а ценность труда не обсуждается, а принимается как норма. В 2003 году она работала секретарём судебных исполнителей, затем — в канцелярии Атбасарского районного суда. Это была школа ответственности, где каждый день требовал сосредоточенности и аккуратности. Но амбиции не позволяли останавливаться. Уже в том же году она переходит в частный сектор — инспектором отдела кадров в ТОО «Бонита Пайп». Работа с персоналом раскрыла её организаторские способности и умение выстраивать процессы. А в 2005–2007 годах, возглавив отдел в ТОО «Он-Олжа», она впервые ощутила вкус управленческой ответственности — не как статуса, а как ежедневной работы с людьми и результатом.Настоящей профессиональной школой стал период работы в ТОО «Сервисно-заготовительный центр «Астана Агро» с 2012 по 2018 годы. Здесь Мадина прошла путь от менеджера по персоналу до начальника торгового отдела. Она глубоко погрузилась в структуру закупок, логистику, стратегию продаж, научилась видеть рынок не фрагментарно, а целостно. Именно в эти годы её управленческий стиль обрёл зрелость: стратегическое мышление стало сочетаться с практичностью и умением слышать команду.

Предпринимательство стало не импульсом, а закономерным шагом. 24 октября 2018 года была зарегистрирована ИП «Джапарова М.М.». Так началась новая глава — создание собственного бренда Furshet Food. В 2024 году товарный знак «Фуршет Фуд» был официально зарегистрирован в Национальном институте интеллектуальной собственности — символ того, что проект задуман всерьёз и надолго.На фоне стремительно развивающейся индустрии доставки в Астане она выбирает не гонку скоростей, а концепцию «вкус как дома». Домашние рецепты, натуральные ингредиенты, щедрые порции — простые, но честные принципы. Постепенно Furshet Food выходит за рамки службы доставки. Появляется производство кондитерских изделий, затем — направление полуфабрикатов, позволяющее расширить ассортимент и укрепить позиции на рынке.

Развитие требует новых мощностей и собственного помещения. И здесь личная стратегия соединяется с возможностями государственной поддержки. Для приобретения помещения под производственные цели финансирование было получено через АО «Нурбанк». В свою очередь, поддержку в рамках инструментов субсидирования процентной ставки и гарантирования предоставил АО «Фонд развития предпринимательства «Даму». Субсидирование позволило снизить финансовую нагрузку и сохранить оборотные средства для расширения ассортимента и укрепления команды. Механизм гарантирования обеспечил необходимое залоговое покрытие для одобрения кредита. Таким образом, системный подход к развитию бизнеса был усилен грамотным использованием государственных инструментов.

Сегодня Furshet Food — целый производственный цех. Мадина Маратовна Джапарова - человек, который посвятил себя работе и развитию собственного дела. Она полностью сосредоточена на развитии ИП «Джапарова М. М.», которое стало отражением её профессиональной зрелости и предпринимательской амбиции. Увеличены производственные мощности, но и существенно расширился штат. Дополнительно были трудоустроены 8 новых сотрудников — кондитеры, повара, продавцы и специалисты по доставке. Это позволило повысить эффективность работы, ускорить производственные процессы и укрепить качество обслуживания клиентов. Расширение штата стало важным фактором социального эффекта: новые рабочие места созданы для профессионалов разных профилей, что поддерживает занятость и способствует развитию городской экономики. Кроме того, грамотная организация работы и рост команды позволили компании укрепить позиции на рынке, ускорить производственные процессы и сохранить высокие стандарты качества продукции.

Её миссия на будущее - продолжать развивать качество домашней кухни, масштабировать бизнес, укреплять бренд и сохранять социальную составляющую. 

г.Астана, улица Кенен Азербаев 2, улица Кошкарбаева 54а

Сайт: furshetfood.kz

Instagram: @furshetfood.kz

Телефон: +7‒707‒649‒66‒22

                 +7‒778‒649‒66‒22