История MedinaFood началась с любви к домашней кухне и желания превратить любимое дело в собственный бизнес.В 2020 году Сымбат Бауыржанқызы начала готовить дома вместе с помощницей. Она всегда любила готовить, а её кулинарные способности хорошо знали близкие и подруги.Именно они стали первыми клиентами предпринимательницы. Близкое окружение начали заказывать домашние полуфабрикаты — замороженные манты, пельмени, печёночные торты и другие блюда.Постепенно заказов становилось всё больше. Работало самое эффективное продвижение — рекомендации довольных клиентов. Круг заказчиков расширялся, а вместе с ним росли и объёмы производства.

«Когда я только начинала, у меня была небольшая домашняя кухня и огромное желание заниматься любимым делом. Я никогда не думала, что первые заказы для подруг со временем перерастут в настоящий бизнес. Главное — не бояться начинать с малого, любить то, чем занимаешься, и всегда отвечать за качество своего продукта».

— Бахытжанова Сымбат Бауыржанқызы, руководитель ИП «Иманали» (MedinaFood)Вскоре возможностей домашней кухни стало недостаточно. Уже через месяц предпринимательница арендовала отдельную квартиру, где организовала процесс приготовления и лепки полуфабрикатов.Однако бизнес продолжал расти.Через год Сымбат Бауыржанқызы арендовала отдельное помещение, а её команда расширилась до трёх поваров.Так небольшое дело, начавшееся с домашних заказов, постепенно превратилось в полноценный бизнес.Одной из главных трудностей предпринимательница называет поиск постоянных сотрудников. Формирование стабильной команды стало отдельной задачей, которую приходилось решать по мере развития бизнеса.Сегодня рынок полуфабрикатов является достаточно насыщенным и конкурентным. В таких условиях особенно важно не только привлечь покупателя, но и завоевать его доверие.

Для MedinaFood главным конкурентным преимуществом остаётся качество продукции.

«Чтобы удержаться на рынке, необходимо делать качественный продукт. Для нас важно, чтобы клиент не просто сделал заказ один раз, а вернулся к нам снова и рекомендовал нашу продукцию своим близким».

Именно доверие клиентов и постоянное внимание к качеству помогают MedinaFood развиваться и сохранять свои позиции на рынке.

В 2024 году ИП «Иманали» получило кредит в размере 25 млн тенге при поддержке Фонда развития предпринимательства «Даму».

Полученные средства были направлены на дальнейшее развитие бизнеса:

15 млн тенге — на приобретение помещения;

10 млн тенге — на ремонт и приобретение необходимого оборудования.

Финансирование позволило создать более подходящие условия для производства, укрепить материальную базу предприятия и сформировать основу для дальнейшего развития бизнеса.

Для предпринимательницы поддержка Фонда «Даму» стала важным этапом на пути от небольшого домашнего производства к более масштабному и устойчивому бизнесу.

Сегодня за брендом MedinaFood стоит многолетний труд, опыт и стремление постоянно развиваться.Путь Сымбат Бауыржанқызы начался с небольшой домашней кухни, первых заказов от подруг и нескольких видов полуфабрикатов. Постепенно благодаря труду, рекомендациям клиентов и вере в своё дело бизнес вырос и получил новые возможности для развития.История MedinaFood — это пример того, что успешный бизнес может начинаться с простого увлечения.

Главное — любить своё дело, не бояться начинать с малого и каждый день работать над качеством.

Адрес: г.Астана, улица А.Байтурсынова, 6

Контактные данные: +7 707 527 22 17

Instagram: @medinafood_astana