Кондитерский цех в Лисаковске обрел вторую жизнь благодаря господдержке

Новости
27.07.2018

История Сергея Старкова и его мамы Марины Юрьевны похожа на сказку с хорошим концом. Еще полтора года назад Марина Юрьевна работала у частного предпринимателя кондитером в цеху. Дела в кондитерской шли плохо и настолько, что работники вкладывали свои же деньги в покупку сахара для выпечки. Многих отпускали домой без содержания по нескольку недель. Дошло до того, что банк-кредитор за долги выставил здание на торги. Конечно, об этом узнали домашние.  Сергей не мог допустить, чтобы мама в одночасье осталась без работы и любимого занятия. И однажды принял правильное и взвешенное решение – выкупить помещение. Благодаря программе «Дорожная карта бизнеса-2020» взял кредит с субсидированием процентной ставки и выкупил предприятие. На это потребовалось 10 миллионов тенге. На эти деньги Сергей купил помещение. Но еще нужно было сделать ремонт и  приобрести дополнительное оборудование. Сергей решился на второй кредит. 6 млн тенге выдал АТФ Банк, уже по программе Кос Колдау под низкий процент 8,5 % годовых. Средства пошли на сырье, холодильники, два новых миксера и четыре печи. Решение Сергея взять кредит поддержали все члены семьи, а мама даже обрадовалась. Хоть сам Сергей в кондитерском деле не силен,  но благодаря  опыту работы в сфере торговли,  легко может найти качественное сырье и наладить сбыт продукции. Весь производственный процесс взяла на себя Марина Юрьевна, теперь она управляющая цехом. С апреля прошлого года кондитерский цех обрел вторую жизнь.Сейчас в цеху работают восемь кондитеров в две смены. Продукцию выпекают в основном по заказу. За производством Марина Юрьевна следит лично. Продукция вся натуральная с небольшим сроком годности. Сейчас у компании уже 55 наименований продукции, а когда начинали было только 27. Больше всего покупатели любят медовики, наполеоны, эклеры и зефир. Кондитерское дело не хитрое, но и в нем появляются новинки. Так Старковы приобрели кондитерский принтер. С его помощью можно печатать фотографии на сахарной бумаге для тортов.Сладости расходятся по всем близлежащим селам и районам, не так давно продукцию попробовали в Рудном, в планах также выйти на рынок Костаная.
К слову, семейный бизнес теперь имеет свою торговую марку - «Dolce vita» -сладкая жизнь...